अदरक देता है कई फायदे, करें डाइट में शामिल

अदरक एक औषधीय गुणों से भरपूर मसाला है, जिसका इस्तेमाल दुनियाभर में कुकिंग और हर्बल उपचार में किया जाता है। भारत में तो इसे सर्दी-जुकाम के इलाज, पेट दर्द और पाचन संबंधी समस्याओं में उपयोग में लाया जाता रहा है। लेकिन यह मसाला केवल इतना ही काम नहीं करता, बल्कि इसके जरिए आप कैंसर, हार्ट डिजीज, डायबिटीज समेत कई बीमारियों के खतरे को भी कम कर सकते हैं।

अदरक में कई जरूरी विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं, जो हमारी हेल्थ के लिए फायदेमंद साबित होते हैं। इसके गुणों और पोषक तत्वों की वजह से इसे एक पावरफुल जड़ी बूटी माना जाता है।

हार्वर्ड हेल्थ की एक रिपोर्ट में अदरक के कई हेल्थ बेनिफिट्स का जिक्र किया गया है। रिपोर्ट के मुताबिक, अदरक का इस्तेमाल मतली और उल्टी जैसी समस्याओं के लिए एक प्रभावी और सुरक्षित इलाज है, खासकर जब लक्षण प्रेग्नेंसी या कीमोथेरेपी उपचार के कारण होते हैं। इसके अलावा अदरक ब्लोटिंग और आंतों की गैस के साथ-साथ मोशन सिकनेस से राहत दिलाने में भी प्रभावी है।अदरक का इस्तेमाल लंबे समय से मतली और उल्टी के इलाज के लिए किया जा रहा है। अदरक प्रेग्नेंट औरतों में मॉर्निंग सिकनेस, सफर कर रहे लोगों में मोशन सिकनेस और कीमोथैरेपी के मरीजों में मितली की समस्या में राहत दिलाने में मददगार है।साथ ही अदरक का सेवन करने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिजीज यानी पाचन तंत्र से जुड़ी बीमारियों के लक्षणों को कम करने में काफी मदद मिलती है। इसमें मौजूद जिंजरोल और शोगोल जैसे यौगिक पेट की खराबी को कम करने में मदद करते हैं।एक रिसर्च में शोधकर्ताओं ने पाया है कि अदरक खाने या इसे स्किन पर लगाने से प्रीमेन्स्ट्रुअल सिंड्रोम,एक्सरसाइज के बाद मसल में दर्द, घुटने के ऑस्टियोआर्थराइटिस और माइग्रेन से जुड़े दर्द और सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है।इसके अलावा अदरक हार्ट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद साबित होती है। कई रिसर्च में यह सामने आया कि इस जड़ी-बूटी के तत्व कोलेस्ट्रॉल को कम करने,ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने,ब्लड फ्लो में सुधार लाने और ब्लॉक आर्टरीज और थक्कों से बचाव करने का काम करते हैं। इससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा कम होता है।अदरक को डाइट में शामिल करने के कई तरीके हैं। आप इसे चाय, पानी, सब्जियों, सूप और स्टर फ्राई में डालकर इसका सेवन कर सकते हैं। रॉ जिंजर के अलावा आप इसे पाउडर, जूस या तेल फॉर्म में भी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।