डायबिटीज से बच्चों को बचाना है तो अभी से ध्यान दे: डॉ. अर्चिता महाजन
पारिवारिक हिस्ट्री में डायबिटीज है तो बच्चों की कुछ आदतें बदले
रघुनाथ शर्मा बेबाक़, जसूर: भारत में डायबिटीज एक महामारी की तरह फैल गई है। इसका कोई परमानेंट सॉल्यूशन नहीं है परंतु हम अपनी आने वाली पीढ़ी को कुछ सावधानियां बरत कर इस महामारी से अपने बच्चों को बचा सकते हैं। यह जानकारी डॉ अर्चिता महाजन न्यूट्रीशन डाइटिशियन एवं चाइल्ड केयर होम्योपैथिक फार्मासिस्ट एवं ट्रेंड योगा टीचर ने दी।
डॉ अर्चिता महाजन जो भारतीय राष्ट्रीय पुरस्कार पद्मा भूषण के लिए नॉमिनेटेड हुई है और पंजाब सरकार द्वारा भी डाइटिशियन एवं चाइल्ड केयर होम्योपैथिक स्वास्थ्य सेवाओं में अपनी उलेखनीय सेवाओं के लिए सम्मानित ने बताया कि सबसे पहली बात यदि पारिवारिक हिस्ट्री में डायबिटीज है, तो बच्चों को छोटी उम्र से ही चीनी की जगह नेचुरल मिठास का आनंद लेने दे। खाने में चीनी की जगह मसालों का इस्तेमाल करके आप बच्चों के स्वाद को बढ़ा सकते हैं। दालचीनी, इलायची, जायफल और सौंफ जैसे मसाले न केवल खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि ये सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। इन घरेलू मसालों को यूज करके आप चीनी की मात्रा को कम कर सकते हैं। सॉफ्ट ड्रिंक्स और एनर्जी ड्रिंक्स में चीनी की मात्रा ज्यादा होती है। इनकी जगह पानी, नींबू पानी, नारियल पानी या हर्बल टी का सेवन उन से करवाएँ। ये न केवल आपको हाइड्रेटेड रखेंगे, बल्कि चीनी के सेवन को भी कम करेंगे। चीनी युक्त खाद्य पदार्थ जैसे कि केक, पेस्ट्री, और अन्य मिठे खाद्य पदार्थों से बचने का प्रयास करें। अपने आहार में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करें। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जैसे कि फल, सब्जियां, और साबुत अनाज में फाइबर होता है जो चीनी की लालसा को कम करने में मदद कर सकता है। अपने आहार में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करें। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे कि मांस, मछली, और अंडे में प्रोटीन होता है जो चीनी की लालसा को कम करने में मदद कर सकता है। घर के आहार में स्वास्थ्य वसा युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करें। स्वास्थ्य वसा युक्त खाद्य पदार्थ जैसे कि नट्स, बीज, और अवोकाडो में स्वास्थ्य वसा होती है जो चीनी की लालसा को कम करने में मदद कर सकती है।
